eBook PDF / e-Pub Le Vin de Bourgogne - 2e Ed.

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Title:Le Vin de Bourgogne - 2e Ed.
Format Type:Ebook
Author:Jean-François Bazin
Publisher:Dunod
ISBN:2100722646
ISBN 13:
Number of Pages:
Category:Manga

Le Vin de Bourgogne - 2e Ed. by Jean-François Bazin

PDF, EPUB, MOBI, TXT, DOC Le Vin de Bourgogne - 2e Ed. Chaque annee deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier Tout juste une goutte de bon vin dans l ocean des produits de la vigne mais qui exprime l ame et l esprit de ce vignoble d exception apparu il y a vingt siecles Cet ouvrage dont c est ici la deuxieme edition dessine le portrait du vignoble bourguignon sous tous ses aspects historiques culturels vitivinicoles oenologiques economiques et sociaux S appuyant sur une cartographie detaillee et une riche iconographie il raconte chaque climat du vignoble de Chablis au nord jusqu a Macon au sud de l appellation regionale Bourgogne aux grands crus prestigieux Il ouvre egalement de larges perspectives sur la vigne et le vin a venir au xxie siecle s interrogeant sur le phenomene bio la mondialisation les grandes questions rencontrees par le vin Ecrit dans une langue pleine de vie et de chaleur clair et concis c est le livre que tout oenophile se doit de posseder .

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