eBook PDF / e-Pub Les Raisins bleus (Cal-Lévy-France de toujours et d'aujourd'hui)

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Title:Les Raisins bleus (Cal-Lévy-France de toujours et d'aujourd'hui)
Format Type:Ebook
Author:
Publisher:eBooks
ISBN:
ISBN 13:
Number of Pages:
Category:Manga

Les Raisins bleus (Cal-Lévy-France de toujours et d'aujourd'hui) by Jean-François Bazin

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No description available, No description available, Chaque annee deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier Tout juste une goutte de bon vin dans l ocean des produits de la vigne mais qui exprime l ame et l esprit de ce vignoble d exception apparu il y a vingt siecles br Cet ouvrage dont c est ici la deuxieme edition dessine le portrait du vignoble bourguignon sous tous ses aspects historiques culturels vitivinicoles oenologiques economiques et sociaux S appuyant sur une cartographie detaillee et une riche iconographie il raconte chaque climat du vignoble de Chablis au nord jusqu a Macon au sud de l appellation regionale Bourgogne aux grands crus prestigieux br Il ouvre egalement de larges perspectives sur la vigne et le vin a venir au xxie siecle s interrogeant sur le phenomene bio la mondialisation les grandes questions rencontrees par le vin br Ecrit dans une langue pleine de vie et de chaleur clair et concis c est le livre que tout oenophile se doit de posseder br br, b Bourgogne ou Bordeaux b br br Pour les festivites de la Saint Vincent a Gevrey Chambertin les familles Papillard et Boissard se retrouvent en cette annee dans leur demeure ancestrale face a la maison des Marchand leurs vignerons depuis plusieurs generations br Que va devenir la propriete maintenant que tous vivent a Paris Meme Max avocat d affaires et heritier du Clos des Monts Luisants ne vient plus guere que pour les vendanges Pourtant quand sa femme une Bordelaise herite d un chateau en Saint Emilion et se passionne pour ce destin viticole Max pique au vif se decouvre une ame vigneronne Il recoit un renfort inattendu lorsque sa fille s eprend d un jeune aristocrate anglais qui n a qu une ambition s enraciner en Bourgogne D un vignoble a l autre il faut se mettre au diapason d un monde du vin qui se globalise composer avec le gout des oenologues anglo saxons percer les secrets du phenomene bio s introduire dans les coulisses des ventes aux encheres de grandes bouteilles pourchasser jusqu aux Etats Unis les escrocs en fausses etiquettes br br